| typische marken: |
Suntory Nikka |
Yamaazaki Yoichi |
Die erste eigene Whiskybrennerei öffnete im Jahre 1923 in Japan ihre Tore. Die japanischen Whiskybrennereien halten sich damals wie heute eng an das große schottische Vorbild.
Japan ist der weltweit größte Importeur von schottischem Malt Whisky. Dieser wird dort mit einheimischem Whisky verschnitten, wobei der schottische Abteil etwa zwischen 15 und 20 Prozent liegt.
Außerhalb des eigenen Landes finded der japanische Whisky (außer bei Kennern und Sammlern) kaum Käufer.
in Japan ist der Whiskykonsum pro Kopf höher als in den USA oder Großbritannien. Das liegt daran, dass die Japaner sich eher auf einige wenige Spirituosen kmonzentrieren. Platz eins bis vier sind: Sake, Shochu, Bier und Whisky.